子供が最近パルシステムで買っているにんじんジュースがお気に入りで、すごい勢いでなくなります。確かに飲んでみたら甘味があって美味しいのですが、この勢いで飲まれてしまうと困るので、ジューサーを使って自分でも創れないかしらと考えてみました。原材料の欄を見て、にんじんのほかにみかんやレモンも入っているようです。レモンはたぶん酸化防止のために入れているのだと思ったので、にんじんとみかんでジュースを作ってみました。
ところが、あのにんじんジュースのように甘みのあるにんじんってなかなかないんですよね。友達に甘いにんじんを売ってるところは知らないかと聞いてみたら、らでぃっしゅぼーやなら甘いにんじんがあると聞いたので、取り寄せてみました。いろいろな有機無農薬野菜は甘みもあって美味しいので、試しににんじんだけではなくいろいろな野菜を使ってジュースを作ってみたところ、子供だけではなく夫にも評判がよかったので、健康のためにもなるからと思い最近では毎朝野菜ジュースをつくっています。
